Лучший ресторан Азии 2017 находится в Бангкоке
Вчера на престижной церемонии вручения гастрономического “Оскара” в Бангкоке были объявлены победители в номинации Лучшие Рестораны Азии 2017. В этом году в список лучших в Азии вошли пять китайских ресторанов, шесть ресторанов Гонконга и по девять ресторанов Японии, Сингапура и Таиланда. Третий год подряд пальму первенства в Азии держит ресторан молекулярной кухни Gaggan в Бангкоке. Шеф-повар Гаган […]
Black Ivory Coffee from Duane Lee Wo on Vimeo.
Кофе из слоновьего помёта
Кофейные зерна «Блэк айвори» собирают среди слоновьих экскрементов Сама идея о том, чтобы собирать кофейные зерна в животном навозе, а затем обжаривать их и употреблять в пищу, может показаться совершенно дикой (и к тому же достаточно вульгарной). И тем не менее, этот необычный способ обработки кофейных зерен позволяет избавиться от горечи и, в конечном итоге, […]
Таиланд вводит сертификацию качества 4Q для туроператоров
Департамент Туризма Таиланда ввел новый стандарт качества под названием 4Q для туроператоров с целью поощрения предпринимателей, которые стремятся к повышению качества оказываемых услуг, легализации туристического бизнеса, установлению справедливых цен и соблюдению требований гигиены и безопасности. По предварительным оценкам, в течение первых трех месяцев более 10 000 предпринимателей из сферы туризма должны подать заявку на получение соответствующего […]
Рынок Инди. В это Воскресенье в Тхонбури состоится открытие нового ночного рынка.
БАНГКОК — Этот год просто не мог закончиться без открытия какого-нибудь очередного модного хипстерского ночного рынка, рынок Инди. В это воскресенье в ознаменование начала холодного сезона в районе Дао Кханонг откроется «Инди Рынок» (Indy Market). Инди Рынок, который расположится на набережной со стороны Тхонбури в районе Дао Кханонг, будет готов предложить посетителям около 500 прилавков […]
Бангкок сцена для вручения гастрономического Оскара
Бангкок сцена для вручения гастрономического Оскара Бангкок, 10 декабря 2016 г. – В начале следующего года на престижной церемонии в Бангкоке объявят лучших поваров и лучшие рестораны Азии 2017. По итогам рейтинга 2016 года, четыре из пятидесяти лучших ресторанов Азии находятся в Таиланде, и по мнению экспертов, лучшую еду континента подают в Бангкоке. Ресторан молекулярной […]
Get Social